ミシュラン星つきレストラン採用の本格ハードパンをギフトセットにしました。
ラッピングしてお届け致します。
簡易のしをおつけできますので、ご注文確定前の画面でご選択ください。

人気のプレーンパンを詰め合わせました。
粉・塩・水のみで醸した滋味深い風味をお楽しみください。

焼きたてを瞬間冷凍していますので、自然解凍のみで美味しくお召し上がりいただけます。
ご家庭で手軽に本格レストランの味を。
スライスしてお召し上がりください。

解凍後1日以上経過してからお召し上がりになる場合は、トースターやオーブン等で軽くリベイクしていただくと焼きたての風味が蘇ります。

セット内容：
カンパーニュ ハーフサイズ1個
バゲットハーフサイズ（1本を半分にカットしたもの） または バゲット小（1本の半分サイズに成型し焼いたもの） 1個　
　※「ハーフ」も「小」も重量・サイズは同じです。
チャパタ 2個
ライ麦50% 1個
バンズ 2個

●●カンパーニュ●●
もっともベーシックな生地。原材料は粉と塩と水のみで、まる一日以上じっくり発酵させてつくります。発酵食品ならではのアミノ酸や酵素、ビタミンB類などがギュッと詰まったパン。シンプルにオリーブ油と塩でお召し上がりいただくほか、他の発酵食品（チーズ、アンチョビ、生ハムetc）とも相性◎。
■原材料
小麦粉（小麦（熊本県産））、全粒粉（小麦（広島県産））、有機ライ麦（カナダ産又はアメリカ産又はオーストラリア産）、天日塩(オーストラリア産)、(一部に小麦を含む)
■ サイズ・内容量
径15 x 高8cmの半分、約250g

●●バゲット●●
焼き面積が大きいぶん表面は固いけれど、そのぶん香ばしさも一番高いパン。半分に割って生ハムやチーズを挟み、バリバリとサンドイッチでどうぞ。輪切りにしてカナッペも◎。
■原材料
小麦粉（小麦（熊本県産））、全粒粉（小麦（広島県産））、有機ライ麦（カナダ産又はアメリカ産又はオーストラリア産）、天日塩(オーストラリア産)、(一部に小麦を含む)
■ サイズ・内容量
約330g の半分、約165g

●●チャパタ●●
水分を多く含み、白くもっちりした生地。このパンは特に焼きたてがおいしいので、食べる直前にスライスし、トースターやオーブンで軽くリベイクしてからお召し上がりください。
■原材料
小麦粉（小麦（熊本県産））、 全粒粉（小麦（広島県産））、天日塩（オーストラリア産）、(一部に小麦を含む)
■ サイズ・内容量
目安 10 x 14 x 4cm x 2個

●●ライ麦50%●●
ライ麦を多めに配合した黒パン。ほどよい酸味があり、クリームチーズやアボカド等と相性よし。きめの詰まった生地のため、薄めにスライスしてお召し上がりください。
■原材料
有機ライ麦（カナダ産又はアメリカ産又はオーストラリア産）、小麦粉（小麦（熊本県産））、はちみつ（広島県産）、天日塩（オーストラリア産）、(一部に小麦を含む)

●●バンズ●●
有機オリーブオイルを加えることでふっくら仕上がりました。サンドイッチや朝食に。
■原材料
小麦粉（小麦（熊本県産））、全粒粉（小麦（広島県産））、有機オリーブオイル（スペイン製造）、有機オートミール（カナダ製造又はアメリカ製造）、天日塩（オーストラリア産）、(一部に小麦を含む)
■ サイズ・内容量
約95g x 2個

[ご案内]
※天然酵母の特性ならびに手作り商品のため、気温・湿度等によりパンのサイズ、重量は若干前後する場合がございます。
※スライスしてお召し上がりください。