スペイン食材の人気ピザをセットにしました。
単品でのご注文よりちょっとだけお得です！

2022年秋より、これまでオーブン焼成だったピザが石窯ピザにグレードアップし、よりもっちりカリッと美味しくなりました！
焼きたてピザを-35度で瞬間冷凍。
ご家庭で手軽に焼きたての美味しさを再現していただけます。


セット内容：
ピザ -生ハム&黒オリーブ-
ピザ -イベリコ豚サルチチョン&しいたけ-
ピザ -木次カマンベール&アンチョビ-

●●ピザ -生ハム&黒オリーブ- ●●
スペイン産の生ハムをのせたピザ。生ハムは、豚肉を塩のみで熟成させたこだわり品。
直営レストランで不動の人気No.1メニューです。
■原材料
生地 [ 小麦粉(小麦(熊本県産)）、全粒粉（小麦（広島県産)）、天日塩(オーストラリア産) ]、
具 [ 有機トマトピューレー漬け(イタリア製造)、ナチュラルチーズ(イタリア製造）、非加熱食肉製品（豚肉（スペイン産）、食塩）、ブラックオリーブ水煮（オリーブ、食塩）、エキストラバージンオリーブ油（スペイン製造）、ケーパー酢漬け（ケーパー、ワイン酢、食塩）、天日塩（オーストラリア産）、胡椒］／色調安定剤（グルコン酸第一鉄）（一部に小麦・乳成分・豚を含む）

●●ピザ -イベリコ豚サルチチョン&しいたけ- ●●
スペイン産イベリコ豚のサルチチョン（サラミ）に、広島県 世羅高原産のしいたけを合わせたピザ。
直営レストランでリピート多数の人気メニューです。
■原材料
生地 [ 小麦粉(小麦(熊本県産)）、全粒粉（小麦（広島県産)）、天日塩(オーストラリア産) ]、
具 [ 有機トマトピューレー漬け(イタリア製造)、ナチュラルチーズ(イタリア製造）、しいたけ（広島県産）、たまねぎ（広島県産）、非加熱食肉製品（豚肉、食塩、デキストリン、ブドウ糖、胡椒、ナツメグ、にんにく）、オリーブ油（スペイン製造）、天日塩（オーストラリア産）、胡椒]／クエン酸、硝酸カリウム（一部に小麦・乳成分、豚を含む）

●●ピザ -木次カマンベール&アンチョビ- ●●
島根県 木次乳業さんのカマンベールを使用。非遺伝子組換飼料のミルクのみを使用したこだわりチーズです。スペイン産のアンチョビ、黒オリーブ、ケーパーを添えて。
■原材料
生地 [ 小麦粉(小麦(熊本県産)）、全粒粉（小麦（広島県産)）、天日塩(オーストラリア産) ]、
具 [ 有機トマトピューレー漬け(イタリア製造)、ナチュラルチーズ(イタリア製造）、たまねぎ（広島県産）、ブラックオリーブ水煮（オリーブ、食塩）、エキストラバージンオリーブ油（スペイン製造）、ケーパー酢漬け（ケーパー、ワイン酢、食塩）、アンチョビフィレ油漬け（カタクチいわし、食用ひまわり油、食塩）、天日塩（オーストラリア産）、胡椒］／色調安定剤（グルコン酸第一鉄）（一部に小麦・乳成分を含む）


■各ピザのサイズ
直径約20cm x 厚み 2cm、約220g　
※天然酵母の特性ならびに手作り商品のため、気温・湿度等によりパンのサイズ、重量は若干前後する場合がございます。

■お召し上がり方
自然解凍後、オーブントースター700Wで約9分またはオーブンで250から300度で約5分焼いてください。

■素材と製法のこだわり
・ 粉・塩・水のみで醸す伝統製法。一般的な製法の約20〜30倍の時間をかけ、じっくり発酵。小麦そのものが天然の植物性乳酸菌の力で分解され、アミノ酸やビタミン類など自然の旨味が詰まったもっちり生地にしあがります。
・ 耕作放棄地を再生させ、創業から毎年農薬を使わず小麦を栽培。この玄麦と水で約12年守り継ぐ当店オリジナルの酵母で、全てのピザとパンを焼いています。。市販の酵母や発酵促進剤などは使っていません。
・ 国産小麦（熊本産、広島産）100%。　
・ 約500万年前の海水からできたとされるオーストラリア産天日湖塩を使用。天然のミネラルを含むナチュラルハーベスト塩です。
・ ピザは有機トマトピュレや非遺伝子組替飼料のチーズやお肉など素材厳選。職人が一枚一枚伸ばして焼き上げ、スペイン直輸入の石窯で焼き上げています。
・ 焼きたてをマイナス35度で瞬間冷凍。焼きたての美味しさをとじこめてお届けします。ご家庭で手軽に本格ベーカリー、本格ピッツェリアの味をお楽しみください。

■おへそのピザ
おへそのピザは、直営レストランの看板商品。オーナー出身国スペインのおいしいものと、カフェ所在地の 広島県 世羅高原の旬野菜や瀬戸内の魚介など、「スペインの美味しいもの」× 「山陽山陰の美味しいもの」 を組み合わせたオリジナルピザです。
創業12年の間に蓄積されたアイテムの中から、人気のアイテムを厳選してお届けします。スペインと山陰山陽のおいしい具材を焼きたてピザでお楽しみください。