話題の古代小麦パンをギフトセットにしました。
ラッピングしてお届けします。
簡易のしをおつけできますので、ご注文確定前の画面にてご選択ください。

焼きたてを瞬間冷凍していますので、自然解凍のみで美味しくお召し上がりいただけます。
スライスしてお召し上がりください。

解凍後1日以上経過した場合は、トースター等で軽くリベイクしていただくと焼きたての風味が蘇ります。

セット内容：
有機スペルト100%1個、
有機エインコーン1個、
有機カムート1個、
有機ライ麦100%1個


●●有機スペルト100%●●
古代小麦「スペルト」を100%*使ったプレーンパン。
スペルトは、別名ディンケル、ファッロなどと呼ばれています。
■原材料
有機スペルト小麦粉（スペルト小麦（アメリカ産/カナダ産））、全粒粉（小麦（広島県産））、天日塩(オーストラリア産)、(一部に小麦を含む)
*全重量のうち酵母分として自家栽培普通小麦の全粒粉(農薬不使用栽培)約5%が含まれています。
■配合比率
有機スペルト約95%、酵母分として自家栽培普通小麦の全粒粉(農薬不使用栽培)約5%
■ サイズ・内容量
9cm x 9cm x10.5cm , 約340g

●●有機エインコーン●●
古代小麦の中でも最も古く全ての小麦の原種と言われるエインコーン（一粒小麦）。その「有機エインコーン」100％のパン。
酵母も、エインコーンと水だけで起こした ”エインコーンサワー種” を使っているので、原材料は「エインコーン、塩、水」のみ。もっちりしっとりした茶色い生地で、ライ麦パンに似た深い味わいです。
■原材料　
有機エインコーン全粒粉（エインコーン小麦(イタリア産)）、天日塩(オーストラリア産)、(一部に小麦を含む)
■ サイズ・内容量
9cm x 9cm x8cm、約340g

●●有機カムート●●
古代小麦「カムート」を3割配合したパン。
少しきいろがかった生地で、ほんのりパスタのような香りがします。
■原材料
有機全粒粉（小麦(アメリカ産)）、有機カムート（アメリカ産）、全粒粉（小麦(広島県産)）、天日塩(オーストラリア産)、(一部に小麦を含む)
■配合比率
有機小麦粉約6割強、有機カムート約3割、酵母分として自家栽培小麦の全粒粉(農薬不使用)約1割弱
■ サイズ・内容量
9cm x 9cm x 8cm、約340g

●●ライ麦100%●●
有機ライ麦100%の黒パンです。
チーズやアボカド、はちみつなどと相性よし。
■原材料:
有機ライ麦（ドイツ産/カナダ産/オーストラリア産）、はちみつ（広島県産）、天日塩（オーストラリア産）、（一部に小麦を含む）
※酵母も、ライ麦と水だけで起こした ”ライ麦サワー種” を使っています。
■ サイズ・内容量
9cm x 9cm x 9.5cm , 約340g

（ご案内）
※キューブ型（通常の食パンよりひとまわり小さいサイズ）のパンを半分にカットして包装してあります。
※天然酵母の特性ならびに手作り商品のため、気温・湿度等によりパンのサイズ、重量は若干前後する場合がございます。